Как приготовить идеальную чищеную картошку в воде: проверенные советы и трюки
Чищенная картошка в воде - отличное гарнирное блюдо для каждого дня. Мы подготовили для вас несколько полезных советов, которые помогут вам приготовить самую вкусную и нежную картошку без лишнего грима.
Выбирайте картошку правильно: она должна быть свежей, без пятен и с поверхностью без скалок.
Как хранить очищенную картошку
Очистите картошку тонким слоем, чтобы сохранить витамины и питательные вещества.
БЕРУ КАРТОШКУ! Пирожки теперь не делаю! Научил турецкий повар! Покоряет сразу! ВСЕ В ВОСТОРГЕ
Перед приготовлением залейте картошку холодной водой и дайте постоять в течение 15-20 минут - это поможет снять лишнюю крахмалистость и сделать картошку более нежной.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫМАЧИВАЙТЕ картофель перед приготовлением!
Добавьте в воду для варки картошки немного соли - это придаст блюду приятный вкус.
Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!
Количество воды должно быть достаточным, чтобы полностью покрыть картошку. Используйте соотношение 1:2 - 1 часть картошки на 2 части воды.
Хитрость, о которой многие не знают: как правильно хранить очищенный картофель!
Постепенно доводите воду до кипения, чтобы картошка равномерно проварилась.
Как хранить очищенный картофель, чтобы он не потемнел: бабушкин секрет!
Варите картошку на медленном огне, чтобы она не разварилась и сохраняла форму.
Проверяйте готовность картошки вилкой - она должна быть легко проникающей внутрь.
После варки картошку нужно сразу же откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги.
Яйца НЕ ЖАРЬТЕ НЕ ВАРЬТЕ!!! Простой секрет, который СПАСАЕТ по утрам! Ни на что его НЕ ПРОМЕНЯЮ!
Подавайте готовую картошку гарниром к мясным и рыбным блюдам или в качестве основы для салатов.
