Как правильно мыть посуду в детском саду, с соблюдением санитарных норм и правил?

На странице представлены полезные советы и инструкции по поддержанию гигиены при мытье посуды в детском саду в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических норм, действующих в 2020 году. Узнайте, как правильно выполнять процедуру мытья посуды, чтобы обеспечить безопасность и чистоту в детском учреждении.

Подготовьте все необходимые средства и материалы для мытья посуды: горячую воду, моющее средство, губки или щетки для мытья, стерильные тряпки для протирки.

Начинайте процесс мытья с самой маленькой посуды, постепенно переходя к более крупным предметам, чтобы избежать загрязнения чистой посуды.

Тщательно промывайте посуду в горячей воде, при необходимости использования моющего средства, следуйте инструкции и дозировке производителя.

Для мытья посуды используйте специальные губки или щетки, которые регулярно меняйте на новые, чтобы избежать переноса бактерий и загрязнений.

Обратите особое внимание на мытье детской посуды, бутылочек и сосок. Используйте отдельные губки или щетки и тщательно промывайте их после каждого использования.

После мытья посуды тщательно промойте ее водой, удалите все остатки моющего средства, чтобы избежать его попадания в пищу.

После промывки посуды хорошо просушите ее на стерильных тряпках или на специальной сушилке, чтобы избежать размножения бактерий и появления плесени.

Поддерживайте чистоту рабочей поверхности, где происходит мытье посуды. Регулярно убирайте и дезинфицируйте столы и столешницы, чтобы исключить возможность переноса загрязнений на посуду.

Если возникают сомнения в чистоте и безопасности посуды, проводите ее дополнительную обработку - промывку в горячей воде с добавлением дезинфицирующего раствора.

Обучайте персонал детского сада правильным навыкам мытья посуды с соблюдением санитарно-эпидемиологических норм. Организуйте регулярные тренинги и контролируйте соблюдение требований во время работы.