Настольная инструкция по правильному мытью посуды для безупречной гигиены
В этой статье вы найдете полезные советы о правилах мытья посуды и инвентаря, которые помогут вам добиться идеальной чистоты и гигиены на вашей кухне. Следуя этой инструкции, вы сможете сохранить посуду в идеальном состоянии, а также предотвратить размножение бактерий и неприятных запахов.
Используйте горячую воду и моющее средство при мытье посуды.
Маркировка уборочного инвентаря в общественном питании
Начинайте мытье с тех предметов, которые сильно загрязнены или содержат остатки пищи.
КАЖДЫЙ ВЛАДЕЛЕЦ ПОСУДОМОЙКИ ДОЛЖЕН ЭТО ЗНАТЬ – ПРАВИЛА МЫТЬЯ ПОСУДЫ В ПОСУДОМОЙКЕ
Используйте специальные щетки или губки для мытья, чтобы удалить все загрязнения.
Мытье посуды в ПММ
Обязательно промойте посуду в чистой проточной воде после мытья, чтобы удалить все остатки моющего средства.
Чем мыть посуду в общественном питании - Губки - Щетки - СанПиН
Высушите посуду полотенцем или стекларелом для предотвращения скапливания бактерий.
Профессия мойщик посуды (К. Зубарева)
Не оставляйте посуду с грязными остатками пищи на ночь, так как это вызовет размножение бактерий.
ПЕРВЫЙ ЗАПУСК ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЫ – ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ (Советы и Рекоммендации)
Регулярно проверяйте посуду и инвентарь на наличие трещин и повреждений, для предотвращения попадания бактерий.
Не используйте грязные тряпки или губки для мытья посуды, всегда используйте чистые инструменты.
Мытьё посуды в общественном питании. Санитарные правила.
Держите свой раковину и слив в чистоте и гигиене, чтобы предотвратить загрязнение посуды.
Не забывайте регулярно мыть мусорное ведро, чтобы избежать неприятных запахов и размножения бактерий.
