Капуста созрела: как понять и правильно собрать овощ
Узнайте, как определить готовность капусты к сбору и узнайте самые важные признаки, которые помогут вам собрать овощ вовремя и с максимальной пользой.
Проверьте размер головки капусты: если она достигла определенной величины, то скорее всего, созрела. Для сортов среднего размера это может быть диаметр от 15 до 20 см, а для сортов большого размера - от 25 до 30 см.
Не упустите момент сбора ранней капусты
Обратите внимание на окраску верхних листьев капусты: если они стали ярко-зелеными и плотно прилегают к головке, то овощ созрел.
Капусту убирать когда? Всё просто! 3 Главных признака. Когда нужно убирать капусту на зиму?
Проверьте листья вокруг головки капусты: если они начали желтеть и засыхать, то овощ уже достиг оптимальной зрелости.
КАК ХРАНИТЬ КАПУСТУ ЗИМОЙ?! С этими способами она всегда будет на вашем столе!
Осторожно поднимите капусту и оцените ее вес: если она кажется вам тяжелой и плотной на ощупь, то скорее всего, созрела.
Тонкости квашения белокочанной капусты (часть 1)
Проверьте внутренние листья: они должны быть плотные и крепкие, без признаков гниения или повреждения.
Когда убирать капусту - основные признаки.
Проверьте вкус капусты: если она имеет хороший сладковато-горьковатый вкус и сочную текстуру, то овощ созрел.
Секреты выращивания брюссельской капусты - Как это растёт?
Подергайте внешний лист у основания: при зрелости капуста должна отклеиться от стебля без особых усилий и оставить сухое место.
Используйте информацию на упаковке или инструкции по сорту капусты: некоторые сорта имеют определенные сроки созревания, которые могут помочь вам определить готовность овоща к сбору.
КАК ПОНЯТЬ, ЧТО КАПУСТА СОЗРЕЛА: ВЕРНЫЕ ПРИЗНАКИ И СРОКИ УБОРКИ. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ДАЧНИКА
ЕСЛИ ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ ТУГОЙ КОЧАН КАПУСТЫ ЗАПОМНИТЕ ЭТО ПРАВИЛО
Учтите время выращивания: в зависимости от сорта и условий выращивания, капуста может созревать за разные сроки. Приблизительно это может занимать от 60 до 100 дней.
Ошибки при Квашении Капусты ✔️ Как Правильно квасить Капусту
Не торопитесь, наблюдайте за капустой: если овощ еще не созрел, ожидайте некоторое время и продолжайте проверять его готовность.
Капуста среднепоздняя. Как определить время уборки
