Эффективные способы мытья посуды в столовой с соблюдением санитарных норм
На странице представлены полезные советы по правильному мытью посуды в столовой с соблюдением требований санитарных правил и норм (СанПиН). Узнайте, как обеспечить безопасность и гигиену посуды в столовой.
Используйте горячую воду для предварительного промывания посуды.
Чем мыть посуду в общественном питании - Губки - Щетки - СанПиН
Для мытья используйте моющее средство, рекомендованное для использования в столовых.
Универсальное Моющее Средство для ПОСУДЫ.. ЧИСТЯЩАЯ ПАСТА для дома. Не сушит кожу рук .
Мойте посуду с помощью мягкой губки или щетки, чтобы избежать повреждений.
Мытьё посуды в общественном питании. Санитарные правила.
Особое внимание уделите мытью кастрюль и сковородок - они могут быть загрязнены остатками пищи.
Классическая кухня. Кухня с интегрированными ручками .
После мытья тщательно промойте посуду под проточной водой.
Негласные Правила на Профессиональной Кухне (пока Часть 1;))
Сушите посуду на чистой сухой поверхности или используйте специальные сушилки для посуды.
Регулярно меняйте воду в раковине или посудомоечной машине для лучшей эффективности мытья.
Профессия мойщик посуды (К. Зубарева)
Проверяйте чистоту и гигиену посуды перед выдачей ее клиентам.
СанПиН меняет правила для школьных столовых и ресторанов
Следуйте указаниям санитарных правил и норм в отношении времени мытья, использования моющих средств и обработки посуды.
Дорогие средства не работают. Сделала пасту из маминой тетрадки и отмыла все поверхности в доме.
Чистая посуда - залог здоровья и безопасности клиентов столовой!
«Проверка» ТВК в детском саду №183 Красноярска