Советы по засушке зеленого лука на зиму с ароматом и полезными свойствами

Узнайте, как сохранить аромат и полезные свойства зеленого лука, засушив его на зиму. Сделайте запасы этого полезного овоща с помощью наших простых рекомендаций.

Сушите зеленый лук на свежем воздухе, на хорошо проветриваемом месте.

Перед сушкой, тщательно вымойте лук и обсушите его.

Разрезайте зеленый лук на мелкие кусочки перед тем, как его засушить.

Распределите лук на деревянной подложке, не перекрывая друг друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

Не сушите зеленый лук на прямом солнце, чтобы избежать потери его аромата и полезных свойств.

Проверьте готовность лука к засушке, обратив внимание на полную отсутствие влаги и хрупкость луковиц.

Храните зеленый лук после засушки в темном и сухом месте для сохранения его свежего вкуса и аромата.

Используйте засушенный зеленый лук в кулинарии при приготовлении супов, соусов, маринадов и других блюд.

Помните, что засушенный зеленый лук имеет более концентрированный вкус, поэтому используйте его с учетом этого при приготовлении пищи.

Сушите зеленый лук в течение нескольких дней, пока он полностью не высохнет.