Как правильно хранить овощи, упакованные в вакуумную упаковку?

Узнайте, как увеличить срок хранения овощей, которые куплены в вакуумной упаковке, и сохранить их полезные свойства. Мы подготовили несколько полезных советов, которые помогут вам получить наибольшую пользу от товаров и сохранить их свежесть.

Перед приготовлением овощей, вымойте их в холодной воде, как минимум два раза.

Если вы собираетесь готовить овощи варкой, не размораживайте их перед этим, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ.

Не смешивайте разные виды овощей в одной упаковке, так как они могут взаимодействовать и привести к ускоренному порче.

Проверьте упаковку перед покупкой на наличие повреждений или проблем с герметичностью. Поврежденная упаковка может привести к быстрой порче овощей.

Помните, что хранение овощей в вакуумной упаковке увеличивает срок их годности, но не бесконечно. Поэтому не забывайте проверять срок годности перед использованием.

Для максимальной сохранности овощей, храните их в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов по Цельсию.

Избегайте перегревания овощей, хранящихся в вакуумной упаковке, так как это может привести к ухудшению их качества и полезных свойств.

Не храните овощи в вакуумной упаковке вместе с фруктами, так как последние выделяют этен газ, который может ускорить процессы увядания овощей.

Если после открытия упаковки остаются овощи, замотайте их в пищевую пленку и храните в холодильнике не более двух дней.

Помните, что некоторые овощи не должны храниться в вакуумной упаковке, так как они могут выделять газы, которые влияют на качество и свежесть других овощей. Такие овощи включают лук, картофель, чеснок и некоторые виды зелени.