Сколько дней нужно квасить капусту при комнатной температуре: советы и рекомендации
Хотите приготовить вкусную квашеную капусту? Узнайте, сколько дней требуется для ее ферментации при обычной комнатной температуре и следуйте нашим полезным советам, чтобы добиться идеального результата!
Выберите свежую, плотную капусту, без видимых повреждений и гнили.
Время приготовления вкусной закуски: сколько квасится капуста при комнатной температуре и как опре.
Приготовьте капусту, удалив внешние листья и твердое сердцевинное вещество.
КВАШЕНАЯ КАПУСТА САМЫЕ ЧАСТЫЕ ОШИБКИ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СПОСОБ КВАШЕНИЯ ХРАНЕНИЕ @obovsemsmarusya
Тщательно нарежьте капусту: можно использовать тонкие длинные полоски или кусочки размером примерно 2x2 см.
Квашеная капуста научный подход. Сколько квасить капусту.
Солите капусту в пропорции 2% от ее веса: например, на 1 кг капусты нужно добавить 20 г соли.
Как правильно квасить капусту,сколько соли и еще несколько нюансов что бы капуста хрустела !!!
Перемешивайте капусту каждый день, чтобы равномерно распределять соль и сок.
Самый лучшей Рецепт. Квашеная Капуста в банках. Три дня и готова.
Проверяйте вкус капусты каждые несколько дней. Остановитесь, когда она достигнет нужной кислотности и мягкости.
Храните квашеную капусту в стеклянной или пластиковой емкости в холодильнике, чтобы остановить процесс ферментации.
Если заметите плесень или неприятный запах, выбросьте капусту - это признак порчи и небезопасности для потребления.
Как Квасить Капусту в Банке / Самый Простой Рецепт
Добавьте в капусту лук, морковь, сельдерей, перец или другие овощи, чтобы придать ей дополнительный вкус и аромат.
Квашение капусты-день 3-й. Активное брожение
Используйте квашеную капусту в различных блюдах, включая салаты, закуски, супы и гарниры.
Как сохранить квашеную капусту, Капуста вкусная и хрустящая сохраняется до весны. (115 09.11.16)