Разбираемся с запахом сома: правда или выдумка?
В этой статье разберемся, является ли запах тины признаком свежести сома. Узнаем, что приводит к появлению запаха в рыбе и как правильно выбрать и хранить сома.
При покупке сома обращайте внимание на свежий запах рыбы.
Как избавиться от запаха тины у рыбы
Сома лучше всего хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4 градусов Цельсия.
ВАЖНО! Вот ТРИ запаха рака, на которые люди не обращают внимание! Чем пахнет рак (онкология)?
Никогда не покупайте сома с мутными или выпученными глазами.
Как приготовить СОМА БЕЗ ЗАПАХА ТИНЫ
Если рыба источает неприятный запах или имеет признаки испорченности, лучше отказаться от покупки.
ТОКСИЧНЫЙ ЗАПАХ ТЕЛА, ЧТО ДЕЛАТЬ? [Шишова О.И.]
Покупайте сома только у надежных продавцов и проверенных магазинов.
Если рыба пахнет илом
Посмотрите на шкурку рыбы: она должна быть слегка влажной, без признаков слипания и потерянных чешуек.
УБИРАЕМ ЗАПАХ ТИНЫ. Готовим щуку и сомиков .
Обращайте внимание на цвет мяса сома: свежий сом имеет нежно-розовую окраску.
Свежий сом не будет иметь внешних повреждений и ссадин.
Как избавить рыбу от запаха тины? - Лайфхаки от Все буде смачно
Также стоит учитывать сезон, в котором покупаете сома: лучшая пора для его покупки - с апреля по июль.
Чтобы рыба не пахла тиной.
И наконец, самый важный совет: доверяйте своим ощущениям и интуиции при покупке сома.
