Здоровый шоколадный десерт из свежих какао бобов: осваиваем процесс
Узнайте, как приготовить вкусный и полезный шоколад из натуральных какао бобов. В наших советах вы найдете лучшие рецепты и идеи для создания здорового и вкусного десерта.
Выберите качественные какао бобы с высоким содержанием какао масла.
Какао - Как это сделано - Cacao
Обжарьте какао бобы до темно-коричневого цвета, чтобы подчеркнуть их аромат и вкус.
Шоколад: путь от какао-бобов к вкусным лакомствам - Как это делается
Измельчите обжаренные какао бобы в мельнице или блендере до получения мелкого порошка.
Шоколад - Как это устроено - Discovery
Добавьте в полученный порошок какао масло и мед для достижения желаемого сочетания сладости и кремовости.
Ароматические какао-бобы - Из чего делают какао и шоколад высшей категории
Плавьте полученную смесь на водяной бане, постепенно добавляя к ней молоко или кокосовое масло.
ОТ КАКАО ДЕРЕВА ДО ШОКОЛАДНОЙ ПЛИТКИ
Охладите полученную шоколадную массу в формах или на противне, чтобы она застыла в нужную консистенцию.
Шоколад из какао-бобов. Делаем сами на Бали.
Поэкспериментируйте с добавлением различных ингредиентов, таких как орехи, сухофрукты или экзотические специи, для создания уникальных вкусовых комбинаций.
Используйте натуральные, нежирные составляющие для получения более здорового и полезного шоколада.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕЙТЕ КАКАО ЕСЛИ ВАМ БОЛЬШЕ 40 ЛЕТ. Причина поразила. Польза и вред какао
Украсьте свой домашний шоколад фруктами, ягодами или посыпкой из орехов для добавления цвета и текстуры.
Помимо приготовления шоколада, попробуйте использовать какао бобы для создания других вкусных и полезных блюд, например, шоколадного крема или соуса.
Какао бобы - Как их выращивают и делают шоколад
