Как распознать испорченную красную рыбу и предотвратить отравление
Хочешь узнать, как не ошибиться с выбором свежей красной рыбы и избежать негативных последствий? В этой статье мы расскажем, как распознать испорченный продукт и дадим несколько советов, как сохранить его свежесть.
Проверяйте цвет рыбы: свежая красная рыба имеет ярко-красный оттенок, без подозрительных пятен или блеклости.
Если вы солили рыбу ТАК - вы делали неправильно!
Обратите внимание на запах: если рыба имеет резкий или неприятный запах, скорее всего, она испортилась.
Никогда не ешь ЭТУ рыбу! Что нужно знать о рыбе, чтобы быть здоровым?
Осмотрите шкуру рыбы: она должна быть блестящей и без вмятин или наплывов.
Не покупайте рыбу пока не посмотрите это видео
Проверьте глаза рыбы: они должны быть яркими, выпуклыми и прозрачными.
7 признаков протухшей рыбы
Избегайте покупки рыбы с помутневшими или выпавшими глазами - это признак возможного порчи.
10 ПРОДУКТОВ КОТОРЫЕ ОМОЛОДЯТ И ИСЦЕЛЯТ
Обращайте внимание на текстуру рыбы: свежая красная рыба должна быть упругой и не сыпаться при нажатии.
Вот 2 куска лосося! Какой бы Выбрали Вы?...А вот как их выбирать правильно!
Не выбирайте рыбу с липкой или слипшейся поверхностью - это может свидетельствовать о ее длительном хранении или наличии бактерий.
Малосольная красная рыба (кета, горбуша) кусочками в масле на длительное хранение. \
Покупайте красную рыбу только в надежных магазинах или у проверенных поставщиков, чтобы снизить риск попадания на подделку или базарный товар.
Горбуша, сухой посол. Проще некуда
Почему размороженная горбуша стала как каша 😨 Дело не только в переразморозках 😲 Купил за 450 руб/кг
Храните свежую красную рыбу в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия, чтобы сохранить ее свежесть и предотвратить размножение бактерий.
Приготовьте красную рыбу как можно скорее после покупки, чтобы избежать ее длительного хранения и возможной порчи.
Как определить, что перед вами семга, которую нельзя есть