Секреты и правила мытья посуды в ресторане: гарантия чистоты и безопасности
Узнайте как правильно мыть посуду в ресторане с помощью наших полезных советов. Следуя этим рекомендациям, вы обеспечите безупречную чистоту и гигиену для ваших гостей.
Начните с упорядочения посуды по типам и размерам перед началом мытья. Это поможет сделать процесс более продуктивным и эффективным.
Мытье посуды в ПММ
Используйте горячую воду и средство для мытья посуды с хорошей пеной. Это обеспечит более глубокую и эффективную очистку.
Влог:-) Как я мыла посуду в ресторане в Израиле:-))
Не забывайте тщательно промывать посуду чистой водой после мытья, чтобы полностью удалить остатки моющего средства.
Как правильно мыть посуду в 3х раковинах
Избегайте использования металлических губок или жестких щеток, чтобы не повредить поверхность посуды. Лучше выбирать мягкие губки или микрофибру для более бережной очистки.
Практические советы по мытью посуды в профессиональной кухне: выбирайте подходящую корзину
При мытье крупных и неуклюжих предметов посуды, используйте специальные силиконовые или резиновые перчатки, чтобы защитить руки от травм и потенциальных ударов.
Чищу всю НЕРЖАВЕЙКУ Одним СРЕДСТВОМ 👍. Все БЛЕСТИТ ✨
Регулярно меняйте воду в раковине, чтобы избежать застаивания грязи и накипи. Чистая вода поможет достичь более высокого уровня гигиены.
Не смешивайте посуду с различными поверхностями в раковине и не переставляйте их из одной раковины в другую, чтобы избежать переноса бактерий.
Следите за тем, чтобы каждая единица посуды была тщательно просушена после мытья, чтобы избежать появления пятен и разводов.
После мытья посуды регулярно мойте и очищайте раковину, чтобы избежать скопления грязи и бактерий.
Мытьё посуды в общественном питании. Санитарные правила.
Не забывайте профессионально обучать своих сотрудников мытью посуды и следить за их соблюдением правил гигиены.
Глобус. Покупки и цены. Влог.