Ферментация: этапы и особенности процесса

Узнайте, каким образом происходит ферментация продуктов и напитков, изучите основные этапы и узнайте особенности этого процесса. Получите полезные советы и идеи для правильной ферментации в домашних условиях.

Как правильно происходит процесс ферментации продуктов и напитков - смотрите в нашей подборке

Что такое настоящий чай пуэр? Ч.4: Ферментация чая шу пуэр. Технология Во Дуй. Podarkivostoka.


Выбирайте качественные, свежие ингредиенты для процесса ферментации.


Фатальная ошибка на растительное питание (веганство, сыроедение)



Что такое ферментация чая простыми словами. Все ошибки ферментации - отвечаю на комментарии


Соблюдайте правильные температурные условия для оптимального процесса ферментации.


Квасим (ферментируем) свеклу



Используйте специальные ферменты и закваски для достижения желаемых результатов.

ФЕРМЕНТАЦИЯ. ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ