Выбираем правильный вид теста: разница между дрожжевым и бездрожжевым

Узнайте, как отличить дрожжевое тесто от бездрожжевого и выбрать подходящий вид для ваших рецептов. Познакомьтесь с особенностями и преимуществами каждого вида теста, чтобы создать идеальные выпечку и хлеб.

Разница между дрожжевым и бездрожжевым тестом: в чем отличие и как выбрать правильный вид теста? - смотрите в нашей подборке

Универсальное слоёное тесто/ Лучший способ приготовления/ Результат на 100%


Дрожжевое тесто - классика хлебопечения. Оно требует времени для подъема, но обеспечивает более легкую и пышную текстуру.


Размораживаем слоеное тесто просто и правильно



14 идей из СЛОЕНОГО бездрожжевого ТЕСТА буквально на все случаи жизни.


Бездрожжевое тесто подходит для приготовления быстрых булочек и пиццы. Оно не требует подъема и можно тут же раскатывать и запекать.


Дети больше не хотят пиццу! Пирожки из слоеного теста намного вкуснее



Если хотите получить более хрустящую корочку, выбирайте бездрожжевое тесто с добавлением разрыхлителей, таких как пекарский порошок или соду.

5 Крутых рецептов из готового слоеного теста. Простая слоеная выпечка