Исследования о вреде микроволновой печи: противоречивые данные

Микроволновая печь - обычный атрибут современной кухни, однако существуют исследования, которые говорят о возможных негативных последствиях для здоровья при ее использовании. Что же показывают данные научных исследований?

Один из способов уменьшить вред, связанный с использованием микроволновой печи, - это ограничить ее использование и предпочитать традиционные способы приготовления пищи, такие как варка или запекание.

Если вы все же решили использовать микроволновую печь, старайтесь не использовать в ней пластиковую посуду, особенно ту, которая не предназначена специально для микроволновой печи.

При использовании микроволновой печи следует также избегать нагревания жиров и масел, так как это может привести к образованию опасных веществ и изменению их химического состава.