Значение нитратов, нитритов и нитрозаминов в рационе питания
Узнайте, как контролировать содержание нитратов, нитритов и нитрозаминов в продуктах питания и поддерживать здоровый образ жизни.



Предпочитайте свежие органические продукты, богатые антиоксидантами, чтобы снизить воздействие нитратов, нитритов и нитрозаминов на ваш организм.

Нитраты в продуктах. Опасность или благо?


Избегайте употребления сильно обработанных продуктов, таких как колбасы, ветчина и консервированная рыба, чтобы минимизировать воздействие нитратов, нитритов и нитрозаминов.

Мастер-класс: «Определение нитратов в овощах, фруктах и ягодах»


Приготавливайте пищу самостоятельно, чтобы контролировать содержание нитратов, нитритов и нитрозаминов в своем рационе.

Нитрит Калия- пищевая добавка, яд, антидот.


Включайте в рацион питания овощи, богатые витамином С, такие как цитрусовые, клубника и киви, чтобы уменьшить риск образования нитрозаминов.

НИТРАТЫ в овощах и фруктах: как снизить риск?

Ограничьте потребление соленой и копченой пищи, так как они могут содержать повышенное количество нитратов, нитритов и нитрозаминов.

Нитриты в овощах. Брокколи и шпинат против колбасы


Помните о значении хорошей гигиены при обращении с продуктами питания, чтобы предотвратить контаминацию нитратами, нитритами и нитрозаминами.

Как защитить себя и детей от нитратов. 3 простых правила. Овощи без нитратов!

Изучайте информацию о составе продуктов на этикетке перед покупкой, чтобы быть в курсе содержания нитратов, нитритов и нитрозаминов.


Употребляйте пищу, богатую антиоксидантами, такую как зеленый чай, специи и орехи, чтобы защитить организм от негативного воздействия нитратов, нитритов и нитрозаминов.

ЗАБУДЬТЕ О ВРЕДЕ НИТРАТОВ! Простые правила употребления овощей и фруктов
Купайте и очищайте овощи и фрукты перед употреблением, чтобы уменьшить содержание нитратов, нитритов и нитрозаминов с поверхности продуктов.
Соблюдайте правила хранения и приготовления пищи, чтобы избежать образования нитратов, нитритов и нитрозаминов в продуктах.


НИТРАТЫ В ОВОЩАХ и ФРУКТАХ. Три способа их убрать. Школа детского питания Наталии Чернеги.