Правильный способ приготовления риса для онигири: советы и рекомендации
Хотите приготовить вкусные и полезные онигири, но не знаете, как правильно приготовить рис? Мы подготовили для вас полезные советы и идеи, которые помогут сделать это с легкостью, сохраняя все питательные свойства зерен.
Выбирайте качественный рис: предпочтение отдавайте сортам, таким как суши, калифорнийский или японский.
🍚Топ правил о том, как варить рис для суши - Йоши Фудзивара
Перед приготовлением риса промойте его несколько раз под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал и излишки пыли.
Два способа варить рис. ТЕОРИЯ ВКУСА. Как варить рис для суши и рассыпчатый.
Используйте правильное соотношение риса и воды: обычно для приготовления онигири рекомендуется 1 часть риса на 1,5 части воды.
Готовлю ГОРУ РОЛЛОВ ДОМА, 4 КГ/как приготовить суши роллы в домашних условиях пошагово
Поставьте рис на огонь, доведите до кипения, а затем сразу уменьшите огонь и накройте крышкой. Варите рис на слабом огне около 15-20 минут.
Рис по-японски. Рис для суши и роллов
После приготовления риса дайте ему настояться под закрытой крышкой около 10 минут, чтобы он стал более ароматным и сочным.
Как приготовить настоящие ОНИГИРИ! Японские рисовые колобки
Если вы хотите приготовить онигири с соевым соусом, добавьте небольшое количество соуса в воду для варки риса.
Не забывайте освежать рис морем: после варки выложите его на широкую поверхность и аккуратно перемешайте с помощью воздушной веера, чтобы зерна остались рассыпчатыми.
Если хотите придать рису дополнительный аромат, добавьте немного соли, растительного масла или рисового уксуса во время приготовления.
Рецепт ИДЕАЛЬНЫХ роллов в домашних условиях. Ролл Филадельфия, Ролл Калифорния. ВСЕ популярные Роллы
При подаче онигири, выложите их на отдельную тарелку и украсьте свежей зеленью или приправами по своему вкусу.
Наслаждайтесь здоровыми и вкусными онигири, приготовленными с использованием правильно приготовленного риса!
